Autostrade: I migliori ristoranti a cinque minuti dai caselli

Roma, 18 maggio 2012 - Autostrada del Sole, coda sull’ Appennino. Ci sono due possibilità: arrabbiarsi o prenderla con filosofia e, se è l'ora, approfittare per una sosta gastronomica appena fuori il casello. Con la guida dei 585 locali per mangiare bene, a pochi minuti dalle uscite delle principali autostrade e superstrade, fermarsi diventa da buongustai. La guida rossa, realizzata dai Fratelli Longo, è stata pensata per coloro che, soprattutto per ragioni di lavoro, percorrono migliaia di chilometri di strade e non ne possono più del solito panino in un'anonima stazione di servizio. Per esempio, è possibile gustare un piatto di tortelli al ristorante Le Maschere, a cinque minuti dall'uscita di Barberino del Mugello (via Nazionale 70, telefono 055 841354): cucina semplice e ben fatta, come quella che propone anche il Bellavista (Via Sant'Antonio 8/10, Baragazza tel. 0534 898166) a otto minuti dall'uscita Roncobilaccio. Obbligati al volante dal lavoro di selezionatori di prodotti gastronomici per la loro azienda di regalistica aziendale, i Longo hanno messo a punto, in ben sei edizioni, una mappa davvero preziosa. Provare per credere con una sosta al Papavero (Corso Garibaldi 112, tel. 0828 330689), a cinque minuti dall'uscita di Eboli, sulla A3 Salerno-Reggio Calabria: cucina piena di fantasia tutta ispirata al mare. Sulla A22 Brennero-Modena, a sei minuti dall'uscita Egna-Ora, ecco a Cortaccia (Bz) il ristorante Zur Rose (vicolo Endergasse 2, tel. 0471 880116) con il suo filetto di cervo, gli gnocchi alle ortiche e lo strudel fenomenale. Mentre a due minuti da San Cesareo (Roma Sud), l'Osteria di San Cesareo (via Filippo Corridoni 60, tel. 06 9587950) è il tempio della cucina romanesca doc.